Советы по выбору красного вина

Красное вино - популярный напиток, который может носить как праздничный, так и более ординарный характер. Уметь выбрать хорошее вино очень важно, если вы хотите, чтобы вечер удался и оставил в памяти гостей как можно более светлые воспоминания.

Бутылка красного вина. Винный бокал.

Существует масса вариантов, заслуживающих рассмотрения, поэтому некоторая растерянность при выборе вина совершенно естественна. Приведенные в этой статье марки красных вин помогут вам угодить гостям и подчеркнут вкус ваших блюд.

1. Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) сегодня является одним из самых популярных вин во всем мире. Создаваемое во французском городе Бордо, оно обладает мягким вкусом, который отлично сочетается с красным мясом, острыми сырами и темным шоколадом. Для обретения отчетливого вкуса Каберне Совиньон чаще всего выдерживается порядка десяти лет.

2. Пино Нуар (Pinot Noir) - выбор многих ценителей вина. На нашей планете существует лишь несколько регионов, подходящих по своему климату для производства этого напитка. Вот почему бутылка Пино Нуар зачастую обходится дороже других вариантов. Оно обладает светлым цветом и насыщенным вкусом с оттенками древесных и земляных букетов. Это универсальный вариант, отлично сочетающийся с блюдами из рыбы, баранины или свинины.

3. Зинфандель (Zinfandel), берущее свое начало из итальянских виноградников, также представляет собой интересный выбор. Оно обладает насыщенным темным цветом и предлагает немного сливовый, чуть ягодный вкус с оттенком черного перца. Если вы планируете потчевать ваших гостей острой пищей, это идеальный вариант, способный обеспечить идеальное сопровождение для нее.

4. Мерло (Merlot) - мягкое вино средней крепости. Это очень популярный вариант для целого ряда всевозможных событий, так как он предлагает сочный и фруктовый вкус с низким содержанием танина. Обладая универсальностью в числе своих преимуществ, это вино завладело лидирующими позициями на рынке.

5. Шираз (Shiraz) - одно из наиболее известных на сегодняшний день вин. Оно очень популярно в Европе и Австралии. Шираз обладает большей крепостью по сравнению с основной массой красных вин, а также целым рядом изысканных вкусов, таких как слива, черника, лакрица и дуб. Подавать его лучше всего к дичи, жаренному и тушеному мясу и пицце.

6. Если вы планируете застолье с людьми из разных мест, несколько бутылок Божоле (Beaujolais) непременно порадует каждого из присутствующих. Это легкое столовое вино, родом из Бургунди, Франция. Его можно найти в большинстве магазинов и по умеренной цене.

7. Если вы по-настоящему хотите впечатлить своих друзей лучшим красным вином, вы просто обязаны обратить внимание на Мальбек (Malbec). Это аргентинский вариант, который идеально подойдет к большинству видов мяса.

Вот, пожалуй, мы и рассмотрели самые популярные сорта красного вина. Зная особенности каждого из них, вы с легкостью сможете сделать правильный выбор.

 


Статью прочитали: 1453
 

Бутылка красного вина. Винный бокал. Советы по выбору красного вина

31.08 21:39

Красное вино - популярный напиток, который может носить как праздничный, так и более ординарный характер. Уметь выбрать хорошее вино очень важно, если вы хотите, чтобы вечер удался и оставил в памяти гостей как можно более светлые воспоминания.

статья полностью | все статьи


ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ МОЖЕТ НАНЕСТИ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Алкогольный портал Alco-Terra.ru 2010-2011 © Project by smykia lab.